Ja, das ist problemlos möglich. Du brauchst dafür nicht zwingend für jedes Seestar ein eigenes Smartphone oder Tablet.
Am einfachsten funktioniert es, wenn sich die Geräte im selben lokalen Netzwerk befinden, zum Beispiel über den Station Mode. Du verbindest dich zunächst mit dem ersten Seestar, richtest dein Ziel aus und startest die Aufnahme. Danach wechselst du zum zweiten Gerät und startest dort ebenfalls die gewünschte Aufnahme.
Sobald der Livestack oder ein Beobachtungsplan läuft, arbeitet das Seestar weitgehend selbstständig weiter. Die Verbindung zum Smartphone muss also nicht dauerhaft bestehen.
Du kannst beispielsweise mit einem Seestar M57 und mit dem zweiten M33 aufnehmen und anschließend immer wieder zwischen den Geräten wechseln, um den Fortschritt zu kontrollieren.
Wichtig: Gleichzeitig steuern oder beide Livestacks parallel ansehen kannst du mit einem Endgerät nicht. Dafür benötigst du zwei Smartphones oder Tablets.
Für zwei unabhängig laufende Aufnahmen reicht aber grundsätzlich ein Smartphone oder Tablet aus.